【セブンエッジ】東欧料理とワインのイベント

東欧料理とワインのイベント

2022年12月03日（土）13:00～20:00
フード19:00オーダーストップ
ドリンク19:30オーダーストップ

料理・ドリンク：600円～

＊ノンアルコールのお客様もワンドリンクオーダーをお願い致します。

会場：阪急夙川 bobo hagoromo

ご予約、お問合せは公式LINEまたは公式Instagram DMでお願い致します。

阪神西宮駅から徒歩5分、ビストロスタイルのガッツリ料理とワインのお店「ビストロ・デトワ」さんとのコラボイベント第一弾。フレンチ、イタリアン、東欧、洋食なども取り入れていて、基本ノンジャンルのデトワさん。今回は東欧料理にフォーカスして、産地から直送される食材で作る小皿料理とワインをご用意します。

東欧の国々は肉料理が中心で煮込み料理が多く温かい家庭的なムードが漂う数々のメニューがあります。パプリカを多用するハンガリーやヨーグルトを味付けに使うブルガリアなど、個性溢れる味わいが魅力です。今回は国境を越えて様々な料理をデトワ風にアレンジしていただきます。

メニュー

グヤーシュ＆クミンライス（ハンガリー／肉と野菜の煮込み）
ヒンカリ（ジョージア／挽肉を使った肉饅に似た料理）
根セロリのレムラードソース（フランス／マヨネーズから派生したソース）
など10種類前後をご用意します。

＊内容は予告なく変更する場合がございます。

＊コロナ対策は万全に行いますが、当日はマスクの着用、アルコール消毒にご協力をお願い致します。